A moderna tecnologia do setor alimentício trabalha  em muitos aspectos com o vácuo. Paralelo ao aspecto da embalagem e transporte pneumático, utiliza-se vácuo no preparo e processamento de produtos alimentícios. Bombas e sistemas de vácuo são indispensáveis em processos de mistura, corte, tumblers, na liofilização e para cozimento a vácuo.

Igualmente em processos de destilação ou desgaseificação no preparo de produtos alimentícios, as bombas de vácuo Busch garantem máxima qualidade e segurança.